En trevlig utekväll i Fjällbacka
Efter en dag på havet eller på stranden är alla värda en riktigt trevlig kväll ute. Tur att det finns många bra, mysiga och varierande restauranger i Fjällbacka att välja på! De flesta restaurangerna håller öppet både för lunch, middag och allt däremellan, men det finns här också ett par som endast öppnar upp för kvällsservering. Under högsommaren är ett hett tips att boka bord i förväg, så slipper du gå hungrig i onödan.
Matildas
Granne med bistron på Bryggan ligger den (sedan 15 år tillbaka) White Guide-listade restaurangen Matilda. Hit går du för att njuta av utsikten så väl av maten och servicen. Här läggs fokus på fisk och skaldjur, och endast av bästa kvalitet. Om du vill unna dig en trevlig kväll i goda vänners lag, tillsammans med familjen eller dejten är restaurang Matilda ett utmärkt val.
Mamsells
I Stora Hotellet ligger restaurangen Mamsells, ett namn som referera till hotellets första ägare Mamsell Charlotta Hanqvist som startade verksamheten på 1930-talet. Över Stora Hotellets alla restauranger basar stjärnkocken Tomas Sjögren.
Mamsell serverar mat lagad från det bästa som havet och grönsakslandet har att erbjuda, med en vacker utsikt över Fjällbacka skärgård. Här kan du njuta av vällagad och utsökt mat med en service av högsta klass.
Jettys Bar
I den gamla konservfabriken Richters ligger restaurangen Jettys Bar, som förutom middag även serverar frukost och lunch. Ta plats på den stora och luftiga terrassen och låt er värmas av solen, och hänföras av utsikten över Fjällbacka och hamninloppet.
På Jettys serveras en liten, noga utvald meny med skaldjur så väl som burgare, Ceasarsallad (för landkrabborna) och bowls/wraps som du själv kan kombinera. Jettys har fullständiga rättigheter så du behöver inte ha bråttom någon annanstans – solnedgången från terrassen är nämligen inget du vill missa!
Snar Bar
Snar Bar tillhör Fjällbacka Fiskaffär och serverar som det går att gissa sig till delikatesser från havet. Njut av klassiska Fish and chips, eller ostron om det finns på menyn. Utbudet varierar i takt med vad som erbjuds i affären för dagen. Under ljumna sommarkvällar skiftar fokus till goda drycker parade med enkla rätter från havet, allt ackompanjerat av utsikten över Fjällbacka och solen som sänker sig över skärgården i väst.
Ackes
Med ett av de mest centrala lägena i Fjällbacka serverar Ackes allt från glass och sötsaker till hamburgare, fish ’n’ chips och alkohol, med fullständiga rättigheter. Ackes har funnits sedan 1969 och med de nya ägarna som tog över 2016 finns nu även livemusik under vissa dagar. Så om du vill ta ett glas, titta på folk och bara njuta av stämningen ska du ta dig till Ackes helt klart.
La Belle Vie
Inhyst i det gamla handelshuset, bara ett stenkast från vattnet, erbjuder La Belle Vie klassisk bistromat; caesarsallad, räkmacka eller bookmaker-toast. Restaurangen erbjuder trevliga sittplatser både inne och ute där du tillåts att blicka ut över myllret på Ingrid Bergmans torg.
På La Belle Vie kan du äta något snabbt men också sitta och avnjuta din måltid i lugn och ro med god dryck ända tills solen går ner över horisonten.
Asado
Ta med familjen, vännerna eller någon annan du håller kär och res med smaklökarna till Sydamerika för en kväll! På Asado serveras en uppsjö av klassiska latinamerikanska rätter, där tacosen självklart har en given plats på menyn. Komplettera med grillade havskräftor, nachos och en drink från baren så är kvällen fullgjord. Belägen i samma byggnad som Stora Hotellet håller denna krog öppet kvällstid juni – augusti.
Bryggan Café & Bistro
Bryggan erbjuder flertalet restaurangkoncept, där Bryggan Café & Bistro är en av dem. Här finns bistrorätterna ni känner igen, blandade med några spännande överraskningar (vad sägs om en pizza med färskpotatis, räkor och dill?) som vi lovar passar hela familjen.
På Bryggan sitter ni med utsikt över skärgården och hamnen, och här är det vanligtvis full rulle från öppning till stängning. Förutom bistromat erbjuds även fika och mackor, och restaurangen har fullständiga rättigheter.
Bluefin Sushi
Även om namnet anger sushi hittar du asiatiskt från flera länder på menyn. Poke Bowl, Yakiniku, Bulgogi, Huushuur, Pad Thai, Udon Noodels, Gyosa och mycket mer från Korea, Japan, Thailand, Syd Korea och Mongoliet. Flera varianter av Rolls, friterat, vegitariskt eller röror. Och självklart ett stort utbud av sushi.
Ät på plats på Allégatan eller om du på språng ta det Take away.
Kroken
Älskar du pizza och vacker utsikt? Då är Kroken rätt pizzeria för dig! Belägen i hamnen erbjuder denna pizzeria de klassiska pizzorna, men har också en à la carte meny med bland annat räksallad, smörstekt rödingfilé och grillad entrecote att locka med. Restaurang Kroken har fullständiga rättigheter, så vi kan också rekommendera ett glas vin och en pizza i med utsikt över solnedgången i skärgården.
Closed
En cocktailbar i mikroformat med mörk inredningen, täckta fönster och man måste knacka på för att bli insläppt. Känslan är lite av Speak Easy, eller Blind Tiger, som vissa barer kallades i förbudstidens Amerika. Huvudsaken är dryck och tillägget i namnet är Grogg & Pleasure. Drinkar, gott vin, kalla öl eller en god whisky. Tillsammans med gott häng. Det låter väl bra?
Massor av god rom och mer än 50 sorters whisky. Sprit från jordens alla hörn och precis som ett Speak Easy även en bra sortering amerikansk bourbon.
Grano
Det kan vara stor skillnad på pizza och pizza, något som Grano slagit fasta vid. En halvtrappa ner på hörnet av Stora Hotellet hittar du i denna lilla mysiga lokal vällagade surdegspizzor, blandat med snacks och smårätter som gör alla glada. Känner du dig inte glad nog av maten på menyn rekommenderas den klassiska Nutellapizzan – kanske är detta desserternas dessert? Öppet helger under för- och eftersäsong samt dagligen under sommarmånaderna.
Everts Tapasbar
En bit av Spanien i Fjällbacka? Absolut! På Everts Tapasbar kan du njuta av klassiska tapasrätter som croquetas, pratats bravas och albóndigas med en kanna sangria och hög mysfaktor. Döpt efter Fjällbackaprofilen Evert, serveras här klassisk tapas hela kvällarna. Efter att ha bytt lokal öppnar Everts Tapasbar på nytt sommaren 2021. Observera att du inte kan boka bord, endast drop-in gäller.
Pianobaren/Upper Deck
Mätt och nöjd på mat, men inte på trevligt umgänge, goda drinkar och skön musik? Ta dig upp till andra våningen ovanför Bryggans Bistro så kommer du till Upper Deck! Utvalda dagar förvandlas lokalen till nattklubb, och ibland till Pianobar. Oavsett vad den förvandlas till kan du avnjuta både något gott att dricka, en vacker utsikt över Fjällbacka hamn och skärgården och härligt sällskap. Vare sig du söker lite lstämningsfull bakgrundsmusik eller vill ha hög puls ända in på småtimmarna är det hit du ska gå och köra klackarna i taket!