Under våren 2014 har Svenska Havskräftakademien bildats av bland annat yrkesfiskare och näringsidkare.

Fjällbacka har ett flertal yrkesfiskare som fångar burkräfta och som satt Fjällbacka på kartan med sina ”Fjällbackakräftor” som servereas runt om i världen på restauranger och krogar.

Fredagen den 30 maj arrangerar Svenska Havskräftakademien för första gången ”Havskräftans dag”.

Mellan klockan 16.00-19.00  kommer våra yrkesfiskare lägga till vid centrumbryggan och det finns möjlighet att köpa och avnjuta kräftor på många olika kulinariska vis. Det kommer också finnas möjlighet till att lyssna på föredrag om arbetet och projektet kring ”Fjällbackakräftor”.

Håll utkik efter hela programmet på vår Facebooksida och här på fjallbacka.com
Svenska Havskräftakademien hälsar Hjärtligt Välkomna!